Believe in yourself and you will succeed! Follow your dreams and you will be happy!


Din dorinta de a face ceva dulce, mi-am amintit de preferatul meu checul… asa ca nu am stat mult pe ganduri, am sunat-o pe Nonuca, resursa mea de inspiratie si consilierul meu telefonic in gatit.

Nu m prea mult timp la dispozitie asa ca va las repede reteta!

Ingrediente:

-5 oua;

-1 lingura mare de cacao;

-faina o cana mare;

-zahar – cana varfuita;

-1 praf de copt;

-5 linguri de ulei si 5 linguri de apa;

– esenta de rom sau vanilie;

Mod de preparare:

Se separa albusurile de galbenusuri. Acestea se vor bate dupa cum urmeaza: albusurile cu zaharul pana se face o spuma iar la sfarsit se adauga 5 linguri de apa fierbinte pana se fac spuma iar galbenusurile se bat cu 5 linguri de ulei (care se adauga progresiv ca la maioneza).

Apoi cele doua compozitii se amesteca, se adauga si praful de copt si esenta de rom apoi in ploaie faina putin cate putin. Din compozitia finala ce nu trebuie sa fie foarte vascoasa ci sa curga incet , se opreste o parte pentru a dizolva cacao.

Se toarna in tava de copt (daca aveti si foaie de copt va usureaza munca la final) compozitia de baza apoi se adauga cea cu cacao, se amesteca in modele cat mai diverse pentru aspect, apoi se pune la cuptor.
 De retinut faptul ca nu trebuie sa se umble la cuptor cat checul este inauntru ci se urmareste doar. Abia spre sfarsit puteti face testul batului de scobitoare (daca intepati iar compozitia nu le lipeste de bat checul este gata).

 

Pofta dulce!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: